Review

Street Food Valkenet Malabar, Wisata Kuliner Kekinian di Bandung




Street foof Valkenet Malabar Bandung

Bila Anda sedang mencari tempat wisata kuliner di Bandung, lokasi baru ini bisa jadi pilihan. Adalah Lapangan Malabar (Street Valkenet Malabar Bandung Juara) di Jalan Malabar, Kelurahan Malabar yang disulap menjadi kawasan destinasi wisata kuliner kekinian tersebut. Lokasinya tak jauh dari Pasar buku Palasari ke arah utara. Atau dari arah Pasar Kosambi ke sebelah selatan.

Hadirnya tempat wisata kuliner ini merupakan kolaborasi Pemkot dan PT Mayora Indah Tbk., Pedagang Kaki Lima (PKL) Jalan Malabar sukses ditata.  Wali Kota Bandung, Oded M. Danial dan Board Of Director (BOD) PT Mayora Indah, Riko Sistanto meresmikan Penataan Kreatif Lapangan Malabar (Street Valkenet Malabar Bandung Juara) di Jalan Malabar, Kelurahan Malabar, Kota Bandung, Rabu (24/10/2018).

Hadir juga Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota Bandung, Priana Wirasaputra serta Asosiasi Pekerja dan Pedagang Kaki Lima. Sebanyak 18 kios baru telah diisi oleh para pedagang. Kios tersebut menggunakan sistem knock down sehingga memudahkan untuk dibongkar pasang. Dari jumlah kios tersebut, 15 kios diisi, 1 kios untuk menjual produk ibu-ibu PKK, dan 1 kios untuk produk Mayora, 1 lagi untuk sekretariat.

Wali Kota mengapresiasi atas hadirnya PKL di Malabar tersebut. Dengan penataan yang maksimal, maka menghasilkan lokasi yang nyaman.

“Kalau mau berhasil menata PKL di Bandung, kuncinya adalah mari kita perkuat sistem kolaborasi dengan semua pihak. Kita tidak bisa hanya memiliki inovasi tapi tidak diperkuat dengan aspek kolaborasi. Penataan berhasil karena ada sinergi antara inovasi serta kolaborasi,” tuturnya.

Melihat hasil maksimal di lokasi ini, wali kota pun meminta kepada unsur kewilayah khsususnya camat dan lurah untuk berkolaborasi bersama masyarakat maupun pengusaha.

“Para camat dan lurah berkolaborasi dengan berbagai pihak. Kalau itu terjadi, insya Allah akan mudah melakukan seperti ini,” ujarnya.

Menurut wali kota, penataan PKL di Jalan Malabar dan Jalan Purnawarman dapat menjadi percontohan bagi penataan-penataan PKL yang ada di Kota Bandung.

“Penataan PKL di sini bisa dijadikan sebagai percontohan untuk ke depannya. Ini juga sebagai contoh yang bagus sinergi antara pemerintah dan swasta,” tuturnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota Bandung, Priana Wirasaputra mengatakan, para PKL harus paham mengenai aturan yang telah ada, seperti zona untuk berdagang.

“Hal yang pokok adanya zonasi mulai dari hijau, kuning, dan merah. Tentunya mengacu agar berjualan sesuai zona yang ditentukan,” jelasnya.

PKL “zaman now”, katanya, tidak hanya menjual produk yang biasa saja. PKL harus mampu menjual produk berkualitas.

“Tentunya dimulai dari pemberdayaan kepada PKL dan UMKM. Kita bina dengan kegiatan imbingan teknis (Bimtek). Mulai dari makanan higienis, mengenal lembaga keuangan, akses pembiayaan usaha, manajemen usaha sampai pemanfaatan teknologi,” jelas Priana.

Priana mengungkapkan, terdapat 17 titik lokasi PKL di Kota Bandung yang masih belum terbina dan tertata. Dari sekitar 22.000 PKL yang ada, baru 5.000 yang telah tertata dan terkelola dengan baik. Sementara itu, Ketua Forum PKL Kota Bandung, Jefri mendukung program Pemkot Bandung yang akan menata PKL.

“Saya mendukung program Pak Wali Kota dan Pak Wakil Wali Kota. Mudah-mudahan PKL bisa menjadi objek wisata nantinya jika semakin tertata,” tuturnya.

Ditemui di tempat yang sama, salah satu PKL Malabar, Mochamad Supendi (35) mengatakan, akan meneruskan usahanya sebagai PKL. Ia memang baru dua bulan berjualan. Namun usaha orang tuanya telah berjalan sekitar 30 tahun.

“Saya baru dua bulan berjualan, tapi bapak saya sudah 30 tahunan berjualan di sekitaran sini,” tuturnya.

Ia pun menyambut baik program Pemkot Bandung mengenai penataan PKL. Menurutnya tempat yang nyaman dapat menjadi daya tarik pembeli.

“Ya saya dukung apapun itu, asal memberikan kebaikan untuk kita,” tutur Supendi.